וודקה היא אחד מהמשקאות האלכוהוליים הפופולאריים ביותר בישראל ובעולם. ניתן לשתות וודקה בשוטים, צ’ייסרים וכמובן, בקוקטיילים. היא מתאימה למנעד רחב מאוד של קוקטיילים, החל מהמועדפים הקלאסיים כמו קוסמופוליטן ועד לטעימים וייחודיים יותר.
כל מומחה באירוח ובאלכוהול יעיד שכשרוצים לעשות רושם וליצור בילוי מיוחד עם מלא חוויות, צריך להתאים את סוג קוקטייל וודקה לסוג הבילוי. קוקטיילים על בסיס וודקה, יכולים להתאים למגוון של אירועים ואנשים עם העדפות שונות בתחום האלכוהול ולכן, הם בחירה מצוינת.
בין אם מחפשים משהו קליל ומרענן ובין אם מחפשים משקה נועז ויותר עז בטעמים, קוקטיילים עם וודקה בטוח ישמחו את החך ואת הנפש. למשל, בתחום הקוקטיילים המתוקים והעדינים ניתן למצוא את ה- WHITE RUSSIAN או מרטיני לימון טרי עם ארומת פירות משכרת. בתחום הקוקטיילים המיוחדים, ניתן למצוא מרטיני צרפתי או את ה-Cucumber Breeze (שפחות נפוץ בישראל).
מאיפה בעצם מגיעה הוודקה?
קשה מאוד לדייק ולהצביע על מקור הוודקה עקב סיבות דמוגרפיות שונות, אבל נהוג לומר שהמקור שלה הוא בפולין או בברית המועצות. נכון להיום, הוודקה כבר מזמן הפכה למשקה בינלאומי שמשחק תפקיד חברתי חשוב בלא מעט מדינות ברחבי העולם כמו:
הוודקה משתייכת למשפחת המשקאות החריפים הלבנים והיא כוללת ברובה מים ואלכוהול מסוג אתנול. מלבד מים ואתנול, וודקה בד"כ כוללת גם כמויות קטנות של חומרי ריח שונים. רבים מהאנשים בכלל לא מודעים לכך, שכדי לייצר וודקה יש להתסיס ולזקק תפוחי אדמה או דגנים.
מה לגבי יתרונות בריאותיים בשתיית וודקה?
נהוג לדבר תמיד על הסיכונים הכרוכים בשתיית אלכוהול ואכן, מומלץ להקפיד על מינונים נכונים שלא יגרמו לנזקים בריאותיים. לצד זה, חשוב גם להדגיש כי וודקה יכולה להיות גם דלת קלוריות, בהתאם למשקה עצמו. קוקטיילים על בסיס וודקה, עם סוכר וממתיקים למיניהם יכולים להגיע גם למאות קלוריות.
לפי לא מעט מחקרים נמצא כי צריכה מתונה של אתנול עשויה להוביל להעלאת שיעור ה-HDL בגוף (הכולסטרול הבריא).
אילו קוקטיילים של וודקה חובה להכיר?
קוקטייל עם וודקה, יכולה להתאים למגוון עצום של קוקטיילים החל מהקלאסיים ביותר כמו וודקה מרטיני. קוקטייל זה, נפוץ מאוד ברחבי העולם וניתן להכינו בקלות גם בבית בעזרת המתכון הבא:
משלבים 2 1/2 מנות וודקה, 1/2 מנה ורמוט יבש בכוס ואח"כ מערבבים עם קרח. לאחר סיום שקשוק, מסננים לכוס מרטיני צוננת את התוצר המרענן הזה.
אמנם וודקה מרטיני הוא קוקטייל על בסיס וודקה נפלא ועשיר בטעמים, אבל לעיתים אנשים מעדיפים לחדש ולהתנסות בטעמים חדשים. קוקטייל וודקה תפוזים או קוקטייל Screwdriver, נחשב להרבה יותר עשיר ומרענן במיוחד בקיץ הישראלי החם. אחד היתרונות שלו הוא שקל מאוד להכינו, כל מה שצריך לעשות זה לשלב 2 מנות וודקה עם 6 מנות מיץ תפוזים בכוס גבוהה מלאה בקרח.
אם רוצים להנות מקוקטייל טעים אבל עדיין לנסות ולחסוך בקלוריות ריקות, כדאי ללכת על מתכון לקוקטייל וודקה טוניק. וודקה טוניק נחשב לקוקטייל יחסית דל בקלוריות.
כל מה שצריך זה לערבב של 2 מנות וודקה עם 4-6 מנות מי טוניק בכוס גבוהה מלאה בקרח.
זכרו, איכות הוודקה משפיע על הטעם
ישנם לא מעט קוקטיילים עם וודקה קלים להכנה בבית, אבל הדגש תמיד יהיה על איכות הוודקה. באופן טבעי, וודקה מהווה את הבסיס של הקוקטיילים, כך ששימוש בוודקה איכותית יכול לעזור להבטיח שלמשקאות יהיה טעם עמוק ועשיר במיוחד. בדרך כלל, וודקה באיכות טובה תהיה חלקה וקלה יחסית ללגימה.
אם משתמשים בוודקה באיכות נמוכה יותר במשקאות, הם עלולים להפוך למתוקים או מרים מדי ולהשאיר טעם לוואי לא נעים. לא פעם, אנשים גם מדווחים על חמרמורת (האנג אובר) מאוד חריפה כאשר הם שותים וודקה לא איכותית (אולי אפילו מזויפת).
את הקוקטיילים הבאים, מומלץ מאוד להכין עם וודקה איכותית:
איפה רוכשים וודקה איכותית?
כמו מוצרים רבים אחרים, גם וודקה אפשר לרכוש בקיוסק השכונתי מתחת לבית. ההמלצה המקצועית היא לרכוש רק בחנות מוכרת, איכותית ובעלת מוניטין. הדבר האחרון, שחובבי וודקה ירצו להיתקל בו הוא וודקה מזויפת שכמובן, לא נמכרות בשום מקרה בחנויות אלכוהול מקצועיות כמו חנות משקאות שיבלי.
עם ניסיון של שנים בייבוא האלכוהול המשובח ביותר בארץ, צוות משקאות שיבלי ישמח להתאים לכם אישית את כל המשקאות לכל אירוע.
וודקה, וויסקי, יין משובח או כל משקה אלכוהולי אחר, אפשר למצוא אצלנו את כל המשקאות האלכוהוליים כמו וודקה, וויסקי, יין משובח וכן הלאה.
ליצירת קשר להתאמת אלכוהול עם הצוות המקצועי שלנו, הינכם מוזמנים להתקשר לטלפון 072-3201228.
