פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

072-320-12-28
משלוח עד הבית
072-320-12-28

וויסקי מעושן מומלץ – מותגים מומלצים לשנת 2023

וויסקי מעושן הוא לא רק אחד המשקאות האהובים על אנשים רבים, הוא גם מהווה סוג של דרך חיים ואולי אפילו אמירה חברתית וסטטוס מסוים. בין המותגים השונים של ויסקי מעושן, ניתן למצוא מותגים איכותיים יותר ופחות בטווחי מחירים שונים, כאשר הבחירה תקום ותיפול על התקציב, הסגנון המועדף ורמת או עוצמת העישון של המשקה. 

המילה “וויסקי” הגיעה מהשפה הגאלית בסקוטלנד, בהם משתמשים עד היום. פירוש המילה הוא “מים חיים”. זו מילה אחת בודדת, שמדגישה עד כמה וויסקי הוא משקה כה חשוב לאנשים רבים ברחבי העולם. גם בישראל, לא מעט אנשים אוהבים לסיים את היום שלהם עם כוס של וויסקי מעושן מומלץ מסוגים שונים. 

 

מה הוא בעצם וויסקי מעושן וכיצד הוא נוצר?

כשמו כן הוא, ויסקי מעושן הינו וויסקי שמחדירים אליו ניחוחות וארומה של טעמי עישון. ניתן לעשן וויסקי בדרכים שונות, כאשר סוג הטכניקה וצורת העישון הם הגורמים שישפיעו על איכות המשקה המתקבל בסופו של התהליך. 

נכון להיום, משתמשים עדיין באותן שיטות מסורתיות של עישון וויסקי. השיטות הנפוצות ביותר מתבססות על הטכניקות הבאות:

  1. עישון ע"י חומר כבולי – כבול הינו החומר שבעזרתו מייבשים דגנים במזקקות. השימוש בחומר זה, מעניק טעם וריח מעושנים במשקאות כמו וויסקי סינגל מאלט מעושן, וויסקי סקוטי מעושן ועוד. בעת שריפת הכבול לחימום כבשן, אותו חומר מייצר עשן ארומטי מאוד, שמשפיע על הארומה של הלתת.
  2. עישון ויסקי בחביות ייעודיות– בסקוטלנד ובמקומות אחרים בעולם, משתמשים בחביות עם כמות מסוימת של פחם לא רעיל. הוויסקי מקבל טעם מעושן עקב המגע בינו לבין הפחם בחלקה הפנימי של החבית.

נוסף על עישון וויסקי ע"י כבול ובעזרת חביות המשלבות פחם, נהוג כיום לעשן וויסקי על ידי חשיפת האלכוהול המוגמר לעשן משריפת עצים או חומרים אחרים למשך פרק זמן מסוים. את התהליך הזה, ניתן לבצע באמצעות שבבי עץ וסוגים שונים של מעשנות או תנורים ייעודיים.

 

לדעת לבחור את הוויסקי המעושן שלכם 

בין אם מדובר על מותגים איכותיים כמו לפרויג, טליסקר או ארדבג או מותגים ידועים אחרים. ההמלצה היא לבחור מותג וויסקי לפי כמה גורמים כמו הארומה שלו. 

כדי לבחון את הארומה של הוויסקי, אפשר לעשות את הפעולות הבאות:

  • בחינת הטעמים הראשונית – לרוב, חובבי וויסקי ייקחו שאיפה עמוקה מהכוס וינסו לבחור בניחוחות שהם הכי מתחברים אליהם. 
  • בחינת ה-After taste – מומלץ לקחת את הזמן ולהתמקד בטעמי ה-“לוואי” לאחר טעימה קלה (כלומר, הטעמים שנשארים בפי הטועם לאחר בליעת המשקה).
  • שחרור וסחרור ארומת הוויסקי – בדומה ליין, בהחלט אפשר לסחרר את הוויסקי בכוס, מכיוון שזה עזור לשחרר את הריחות שלו בצורה מלאה יותר.
  • TOUCH קטן של מים או קוביית קרח – יש טועמי וויסקי שמוסיפים למשקה כמה טיפות מים, כדי לעזור לו לפתוח את הטעמים שלו ולחשוף ניחוחות מורכבים ועמוקים יותר.

חשוב לציין כי גם לאחר שמקפידים לבחון את היבטי טעימת הוויסקי השונים, חובבי וויסקי רבים מעדיפים להסתמך גם על המלצות מקצועיות למותגי וויסקי מובילים. למרות שבאינטרנט אפשר למצוא המון המלצות לוויסקי מעושן, חשוב להתמקד באתרים שבקיאים בתחום ובאמת מסוגלים להמליץ על סוגי וויסקי איכותיים. 

 

מותגי וויסקי מעושן מומלצים ל-2023

בשוק כל כך רווי באופציות וגדוש במותגים שונים, חשוב לדעת כיצד לבחור את הוויסקי הנכון שילווה את הערב. בין מותגי הוויסקי המעושן המובילים כיום, ניתן להנות מהבאים:

  • וויסקי לפרויג מעושן – מזקקת Laphroaig משתמשת במי זרם “קילברייד” למטרת ייצור הוויסקי שלה. המים האלו ייחודיים בכך, שהם נטולי מינרלים והמרכיב הסודי הנוסף במזקקה הוא השימוש באדמת כבול מקומית מאיי “איילה”. 
  • וויסקי טליסקר מעושן – כשחובבי וויסקי מחפשים סינגל מאלט מעושן מכל סוג, סביר להניח שיתקלו בוויסקי טליסקר מעושן. הטעמים הטבעיים מורגשים בו באופן חזק, מאחר והוא מיוצר בקרבה רבה לים, מה שמתבטא בטעמיו העמוקים.
  • וויסקי ארדברג מעושן – וויסקי ארדברג הוא וויסקי מעושן מומלץ ביותר. מזקקה זו, זכתה בשנת 1988 בפרס המזקקה הטובה ביותר בעולם. 
  • וויסקי לגאבולין מעושן – מזקקת לגאבולין ממוקמת בדרום אי האיילה (ISLAY) שבסקוטלנד, על מפרץ  לגאבולין. הוויסקי כולל בתוכו טעמי עישון עמוקים מאוד, הנוצרים כתוצאה משימוש בכבול ובטכניקות עישון אחרות. אם מחפשים וויסקי סקוטי מעושן איכותי, ויסקי זה יכול לענות על הצרכים במדויק. 

 

משקאות שיבלי – איפה לרכוש וויסקי מעושן איכותי?

כל חובב וויסקי חייב שבארסנל שלו תהיה לפחות חנות וויסקי אחת מוכרת. כאן נכנסת לתמונה חנות ‘שיבלי משקאות’, אשר משווקת את סוגי הוויסקי המעושנים האיכותיים ביותר בשוק. בכל הקשור לוויסקי איכותי, צוות החנות ממליץ גם על המותגים הבאים- 

  • GLENMORANGIE 
  • GLENMORANGIE 
  • BUNNAHABHAIN 
  • APOGEE XII PURE MALT 

מלבד וויסקי, בחנות משקאות שיבלי ניתן למצוא מארזי אלכוהול, אקססוריז שונים, בירות, סיידרים, משקאות ללא אלכוהול, סוגי יין משובחים, מקררי יינות ועוד. 

על דגל החנות, חרוטה השאיפה והרצון להתאים ללקוחותינו את המשקאות האיכותיים ביותר במחירים הכי אטרקטיביים בשוק. צוות משקאות שיבלי ישמח לסייע, להמליץ ולהתאים לכם את המשקאות האלכוהוליים המושלמים עבורכם. 

להתאמת אלכוהול ולמענה לשאלות, הינכם מוזמנים לפנות אלינו בטלפון 072-3201228

 או במייל: Support@shiblidrinks.co.il.

no-lazy

אנו משתמשים ב-Cookies שלנו ושל צדדים שלישיים למטרות אנליטיות וכדי להראות לכם פרסום הקשור להעדפותיכם על סמך הרגלי הגלישה והפרופיל שלכם. למידע נוסף תוכלו לבקר באתר שלנו במדיניות הפרטיות. מדיניות הפרטיות