קוקטייל עם טקילה

קוקטייל אלכוהולי

קוקטייל משקה אלכוהולי מעורבב. קוקטייל לרוב מכיל משקה אלכוהולי מזוקק כמו ויסקי, טקילה, ערק וכדומה, המעורבבים עם סוכר, לעיתים בדמות של סוכר נקי, אך לעיתים סירופ או ליקר, ותוספות נוספות המכונות “מיקסרים”, למשל ביטרס ומיצים מירקות ופירות. ישנם מגוון של קוקטיילים מתוקים אך לא כל קוקטייל מוכרח להיות מתוק, ישנם קוקטיילים חמוצים וכאלו שטעמם מריר.

 הקוקטיילים לרוב מוכנים לפי הזמנה תקופה קצרה לפני הגשתם בברים, אך קיימים גם קוקטיילים תעשייתיים הנמכרים מוכנים ומבוקבקים. קיימים מתכונים המוכרים על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי הנחשבים מתכונים קלאסיים אותם ניתן להכין בבית. לצידם, ברים רבים מגישים קוקטיילים מקוריים משלהם או גרסאות מקומיות של המתכונים הקלאסים.

קוקטיילים מומלצים לקיץ

על מנת שתוכלו להכין קוקטיילים לקיץ בביתכם, חשוב שתדעו מושגים בסיסיים כגון:

• מנה: מנת אלכוהול קלאסית לקוקטייל מכילה 40 מ"ל אלכוהול. חשוב לזכור שכמות הנוזל במנה אינו חשוב, החשיבות במתכון הקוקטייל הוא ליחס בין מנה למנה.
• סאוור מיקס: הסאוור מיקס הקלאסי מכיל מיץ מלימונים טריים סחוטים ומי סוכר ביחס של 3 מנות מיץ לימון ומנה מי סוכר. ניתן להישתמש בכל לימונדה.

קוקטייל עם טריפל סק

טריפל סק, הוא ליקר חסר צבע (כמעט) ובטעם של תפוז, אשר משמש בסוגים רבים של קוקטיילים מומלצים, שהמפורסמים בהם הם המרגריטה והקוסמופוליטן ולעיתים גם מאכלים. הוא היבש מבין כל הליקרים בטעם תפוזים. משמעות שמו היא “יבש פי שלושה”, אך סיבת שם זה לא ברורה.

• רכיבים:

• מנה וודקה או וודקה לימון
• חצי מנה טריפל סק או כל ליקר תפוזים
• מנה סאוור מיקס
• חצי מנה מיץ חמוציות

• הכנה:

• להכניס את כל המרכיבים לשייקר עם קרח, לנער ולסנן לכוס מרטיני או כוס נמוכה עם קרח

קוקטייל קייצי – מוחיטו

המוחיטו הינו בין הקוקטיילים המוכרים ומהרעננים שקיימים. יחד עם זאת תהליך הכנתו די פשוט ומורכב מהשלבים הבאים:

• לימון חתוך לקוביות וכתוש עם כף סוכר והרבה נענע
• רום טוב חובה

• הכנה:

• כותשים בכוס גבוהה את הלימונים הנענע והסוכר,מוסיפים מעט סודה, מוסיפים קרח עד הסוף וממלאים את הכוס ברום, סוגרים עם מעט סודה. מנערים טוב ומגישים לא מסונן

קוקטייל עם טקילה – מרגריטה

• רכיבים:

• 2 מנות טקילה טובה
• מנה טריפל סק או כל ליקר תפוזים
• מנה סאוור מיקס

• הכנה:

• להכניס את כל המרכיבים לשייקר עם קרח, לנער ולסנן לכוס מרגריטה או מרטיני מעוטרת במלח או סוכר. ניתן להוסיף סירופ פרי לעדן יותר את הטעם.

קוקטייל אלכוהולי מתוק-דאקירי קפוא

שם כללי לקוקטיילים קפואים על בסיס פירות ורום. השם ניתן למשקה על ידי קבוצת כורים בקובה שהמציאה אותו כדי להתקרר. המשקה היה פופולרי במיוחד בתקופת היובש בארצות הברית. בניגוד לוויסקי ו-וודקה שהיו אסורים בזמנו, הסכמי המסחר עם ארצות אמריקה הלטינית איפשרו צריכת רום, מה שהפך את הדאקירי למשקה הנמכר ביותר. דאקירי ניתן להכין עם כמעט כל פרי מתוק או חמוץ, אולם גירסת התות מבטיחה הצלחה וודאית.

• רכיבים:

• 2 מנות רום
• 1 מנה מיץ לימון ממותק (סאוור)
• 1/2 מנה טריפל סק
• נגיעה של גרנדין
• 4 תותים

• אופן הכנה:

להכניס את כל הרכיבים יחד עם קרח לבלנדר ולהפעיל עד קבלת מרקם אחיד, לאחר מכן למזוג לכוסות לבחירכתם

קוקטייל קיץ מרענן

טקילה סאן רייז – משקה פשוט, מרענן ופופולרי מאד בכל העולם.

• רכיבים:

• 1 מנה טקילה
• מיץ תפוזים (עדיף סחוט או עם עיסה)
• כמה טיפות גרנדין (או מיץ חמוציות)

• אופן הכנה:

• לשפוך את הטקילה לכוס עם קרח.
• למלא את הכוס כמעט עד הסוף במיץ תפוזים וערבב.
• להוסיף נגיעה קלה של גרנדין.

קוקטייל קיץ-שיבלי משקאות

אנו במשקאות שיבלי, גאים להיות החנות למשקאות מהטובות והמובילות בתחום. אנו מתמחים בשיווק ומכירת משקאות חריפים מכל הסוגים.

אצלנו תמצאו מגוון רחב של משקאות וליקרים שבעזרתם תוכלו להכין מספר רב של קוקטיילים קיציים שירעננו לכם את הקיץ ויהפכו כל מפגש חברתי לכיפי ומהנה הרבה יותר. כמו כן, אצלנו תוכלו להנות משירות משלוחים מקצועי שיביא עד אליכם את כל המשקאות שתרצו.

אנחנו שמים דגש על יחס אישי, שירות מעולה, מקצועיות ואמינות גבוהה.

  לכל שאלה צרו אתנו קשר: 072-320-12-28