סוגי בירות – הבירות שאתם חייבים להכיר

הבירה היא אחד ממשקאות השתייה החריפה האהובים ביותר בעולם, הנפוצים ביותר והנמכרים ביותר. לכל מדינה תרבות בירה שונה, סגנון הכנה שונה והעדפות טעמים מעט שונים. גם בירות בישראל קיבלו בשנים האחרונות מעמד של משקה מועדף ויצרנים ישראלים רבים החלו לייצר בירה עברית אסלית מחומרי גלם שמקורם באדמת הארץ. לכבוד המגמה הזו הבאנו לכם רשימה של כל הבירות שאתם חייבים להכיר. סוגי בירה בארץ – הרשימה המלאה.

בירה – משקה האלים

הבירה היא משקה קדום, קדום מאוד. אין הסכמה כיצד התגלתה או נוצרה לראשונה, אך יש הסכמה כי הכנת הבירה החלה עוד בתקופה של לפני הספירה, בתרבויות עתיקות. ישנה סברה שמייחסת את גילוי הבירה לטעימת דגן מקולקל וניסיון לשחזר את פעולת התסיסה, לא ידוע כמה זמן ארכה מלאכת הכנת הבירה העתיקה, אך ברור כי למשקה היה מקום של כבוד בטקסים, תרבויות ומנהגים עתיקים. כיום, הבירה היא אחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר, וניתן למצוא בירות בשיטות הכנה מודרניות ובירות בשיטות הכנה מסורתיות ממתכונים שהשתמרו במשך מאות שנים.

תהליך ההכנה – סוגי בירה

מרבית סוגי הבירה מבוססים בעיקר על :מים, לתת (שעורה), שמרים וכשות. ההבדלים בין הבירות מתקבלים כתוצאה משינויים בשיטת ההכנה ובמינון והרכב חומרי הגלם. סוגי הבירה הנפוצים הם:

• לאגר – Lager – בירה בהירה, ייתכן וזה סוג הבירה הנפוץ ביותר בעולם
• אייל – Ale – בירה כהה, בעלת טעמים עמוקים ומורכבים יותר
• בירה חיטה – בירה לא מסוננת, מקבלת גוון עכור וטעמים עמוקים
• פורטר – בירה חלשה ומתוקה
• סטאוט – בירה כהה במיוחד, מיוצרת מלתת קלוי היטב מה שנותן לה גוון כמעט שחור. בירת הסטאוט נחשבת למשקה של “מביני עניין” ומתקדמים

ישנם סוגי בירה נוספים, כמעט לכל אזור בעולם ישנה מסורת של הכנת בירה ואופי בירות ייחודי.

סוגי בירות נפוצים בישראל – בירות חדשות

בשנים האחרונות החלה להתפתח בישראל תרבות שתיית בירה מפותחת ובהתאם החלו להימכר מספר בירות מסקרנות במיוחד, בין היתר ניתן למצוא סוגי בירה ישראלית וסוגים שונים של בירות חדשות בייצור מבשלות מוכרות:

• Carlsberg LUMA – בירה חדשה מבית היוצר של אחת מיצרניות הבירה הוותיקות ביותר בעולם. זוהי בירת לאגר לא מסוננת, בעלת ארומה פרחונית, מרירות עדינה וטעם פשוט נהדר.
• בירות מלכה – בהירה, אדמונית וכהה – מבשלת בוטיק ישראלית שהחלה את בישול הבירה בשנת 2006 ומאז מפלסת את דרכה וממצבת את עצמה כאחת מיצרניות הבירה הטובות ביותר בישראל. למבשלה מגוון סוגים של בירה הניתנים לבחירה על פי העדפותיכם.

סוגי בירות נפוצים – בירות ותיקות

בנוסף למגוון סוגי הבירות החדשות והמרעננות, ניתן למצוא על מדפי חנויות המשקאות גם בירות ותיקות ואיכותיות, במסורות הכנה של מקומות שונים בעולם:  

• בירה BLANC – בירה צרפתית שמקורה בחבל אלזס משנת 1664. זוהי בירת חיטה בעלת טעמים עדינים של פירות והדרים ומרירות עדינה. מותג הבירה הזה פחות מוכר בישראל, אך החברה טוענת כי זוהי הבירה הנמכרת ביותר במעל ל-80 מדינות.
• Hoegaarden – אחת מבירות החבית המוצלחות ביותר בעולם, משחזרת את ההצלחה שלה גם בבקבוק. בירה פירותית, בעלת טעמים מעניינים ובעיקר – מהנה לשתייה.
• LA CHOUFFE – בירה בלגית חזקה ובהירה, מאופיינת בטעמים פירותיים ומתובלים. בנוסף, “לה שוף” מציעים גם בירת דובדבנים עוצמתית ומעולה לחובבי הז’אנר.
• ASTRELLA DAMM BEER – הבירה הרשמית והנפוצה ביותר בברצלונה, בירת לאגר פרמיום, צלולה אלגנטית ונהדרת.

SHIBLI – קנייה מקוונת

את כל הבירות הללו תוכלו למצוא בחנות האתר שלנו, ליהנות ממחירים אטרקטיביים ולקבל משלוח מהיר וזהיר עד לפתח הבית. האתר נוח לתפעול וניווט מהיר, כולל מערכת הזמנות פשוטה, מנגנון תשלום מאובטח, אחריות על שלמות הפריטים ומשלוח חינם בהזמנה מעל ל-499 ₪. בנוסף למגוון הבירות הרחב תוכלו למצוא אצלנו גם יינות, סיידרים ובקבוקי שתייה מגוונים. נשמח לעמוד לרשותכם גם בטלפון וגם דרך האתר. לפרטים נוספים חייגו: 072-320-12-28.