פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

072-320-12-28
משלוח עד הבית
072-320-12-28

מנוער, לא מעורבב: איזה ג'ין מומלץ לקוקטיילים?

מחיר ל 100 - ש"ח
זמן אספקה: 5 ימי עסקים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
למה לקוחות קונים אצלנו:
  • זמן אספקה: עד 5 ימי עסקים 
  • אפשרות לעד 5 תשלומים (ועד 3 תשלומים ללא ריבית) 
  • משלוח חינם (2-5 ימי עסקים) לכל הארץ, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה

מידע נוסף

מנוער, לא מעורבב: איזה ג'ין מומלץ לקוקטיילים? 

רבים מהקוקטיילים הפופולריים ביותר בעולם מבוססים על ג'ין, שמעטים נוהגים לשתות אותו "נקי" וללא תוספות. אלא שגם הברמן או המיקסולוג המוכשר ביותר, לא יוכלו להכין קוקטייל ראוי, אם הוא לא יתבסס על ג'ין איכותי. מכיוון שסוג הג'ין נותן את הטון למשקה כולו, חשוב לבחור ג'ין מומלץ לקוקטיילים, בעל גווני הטעם ורמת היובש הרצויים.

 

מה זה ג'ין?

משקה בעל אחוזי אלכוהול גבוהים (לרוב 37.5%) ונטול צבע. ג'ין הוא חלק ממשפחת המשקאות הלבנים, אליה משתייכים גם וודקה, רום וטקילה. מכיוון שהוא משקה חזק מצד אחד ויבש מאוד מצד שני, קשה לשתות אותו נקי, בשונה ממשקאות מזוקקים אחרים. זו הסיבה שעיקר השימוש בו נעשה בהכנת קוקטיילים.

כמו מרבית המשקאות האלכוהוליים, אין ודאות לגבי הזהות של מי שיצר ג'ין לראשונה. ככל הנראה שורשיו נעוצים בהולנד, שם יוצר על מנת לשמש כתרופה. מאוחר יותר החלו לייצר גרסה מוקדמת שלו גם באנגליה, וכיום הוא אחד המשקאות המוכרים והנמכרים ביותר בעולם.

 

תהליך הייצור של ג'ין

השלב הראשון בייצור ג'ין הוא התססה של דגן כמו חיטה, שיבולת שועל או שעורה, יחד עם מים ושמרים. אחרי התסיסה, הנוזל עובר תהליך כפול או משולש של זיקוק - הפרדת החומר האלכוהולי מיתר החומרים. בשלב זה מוסיפים למשקה תמצית ערער, המעניקה לו את עיקר הטעם. נהוג להוסיף לו גם תמציות של עשבים ותבלינים נוספים.

 

איזה ג'ין הכי טוב להכנת קוקטיילים?

לכאורה, ניתן להכין קוקטייל עם כל סוג של ג'ין. אבל כאמור, כדי שיהיה איכותי באמת, מוטב להכין אותו עם ג'ין מומלץ. הנה כמה סוגי ג'ין שכדאי לרכוש:

  1. ג'ין בומביי ספייר | Bombay Sapphire Gin - גין אולטרה פרימיום, המיוצר בסטנדרטים הגבוהים ביותר. המשקה מבוסס על 100% שעורה ועובר זיקוק משולש. לאחר מכן מתבצע זיקוק ייחודי נוסף, שהופך את אדי האלכוהול לטהורים ביותר. אדים אלה עוברים דרך סלי נחושת מלאים בתבלינים, ביניהם קליפות לימון, שורש אנג'ליקה, גרגרי גן עדן, שוש, קינמון, זרעי כוסברה, שקדים וכמובן ערער. כל אלה מלוקטים מרחבי העולם, כדי לספק לג'ין את הטעם העדין, העשיר והאיכותי שלו.
  2. ג'ין הנדריק'ס | HENDRICK’S GIN - נחשב לג'ין הטוב בעולם, עד כדי כך שיש השותים אותו ללא כל תוספת. הוא מזוקק בתהליך כפול בשתי מזקקות עתיקות, ומתובל ב-11 רכיבים שונים,  ביניהם כמובן ערער. זאת לצד כוסברה, קימל, קמומיל, שורשי אירוס ועוד. במהלך הזיקוק, אדי האלכוהול חולפים מבעד לתבלינים, וסופגים מהם טעמים עשירים ומעודנים. בשלב זה מתווסף לנוזל זיקוק של עלי כותרת של וורדים ומי השריית מלפפונים. בסיום מתקבל משקה חלק ומעודן, עם ארומה בעלת נוכחות.
  3. ג'ין גורדונ'ס | Gordon's - הג'ין הנמכר ביותר בעולם. הוא מזוקק שלוש פעמים ומבוסס על תערובת צמחים סודית. כל שיודעים עליה הוא שהיא מכילה גרגירי ערער, שנבחרו בקפידה ואוחסנו במשך שנתיים, על מנת להגביר את נוכחות השמנים ולרכך את טעמיהם. בנוסף הוא ככל הנראה מתובל בגרגירי כוסברה, שורשי אנג'ליקה ואירוס, וכן קליפות תפוז ולימון. התוצאה היא ג'ין חלק בעל טעמים ייחודיים, עם אפטר טייסט ארוך ומורכב.

 

קוקטיילים על בסיס ג'ין

ישנו מגוון גדול של קוקטיילים המבוססים על ג'ין, חלקם קלאסיים ואחרים פרי פיתוח של מיקסולוגים מודרניים. הנה כמה מהפופולריים ביותר:

  • מרטיני - מדובר למעשה במשפחה של קוקטיילים. המפורסם מביניהם הוא המרטיני הקלאסי, אחד המשקאות המבוקשים בעולם. הקוקטייל, שנוצרה כוס ייעודית על שמו, מכיל ג'ין, ורמוט וזית. ניתן להכין אותו במידות יובש שונות, התלויות בכמות הורמוט. ככל שכמות זו קטנה, אפילו עד טיפות אחדות, כך יהיה הקוקטייל יבש יותר. עוד נהוג להגיש "מרטיני מלוכלך", אליו מוסיפים מעט מי זיתים.
  • נגרוני - קוקטייל שמוצאו באיטליה, המבוסס על שלושה רכיבים בכמות זהה - ג'ין, ורמוט אדום וקמפרי. יש המוסיפים לו מי סודה כדי לייצר קוקטייל מעודן יותר, אחרים מוסיפים לו מיץ תפוזים. את הקוקטייל מוזגים לכוס "אולד פאשן", ומגישים עם קליפת תפוז וקוביית קרח. 
  • טום קולינס - קוקטייל שנולד ממתיחה ניו-יורקית לכבוד 1 באפריל. מדובר בקוקטייל קלאסי ופשוט, שמכיל ג'ין, מיץ לימון ומעט סוכר, מה שהופך אותו בפועל ל"ג'ין סאוור". מכיוון שהוא כל כך פשוט להכנה, עם השנים נוצרו לו גרסאות רבות. אחת הקלאסיות ביניהן נקראת "פרנץ' 75", המבוססת על אותם רכיבים בתוספת שמפניה.
  • ג'ין טוניק - כנראה הקוקטייל הנפוץ והפשוט ביותר המכיל ג'ין, שאף מוזכר ביצירות ספרותיות שונות. ככל הנראה מדובר בהמצאה של חיילים בריטיים שהוצבו בהודו, כדרך להמתיק תרופה למלריה בשם כינין. הג'ין מעורבב עם מי טוניק בכמות משולשת. ניתן להוסיף לו מעט ליקר בטעמים שונים, על מנת לתת לו גוון וארומה מעניינת. 

 

משקאות שיבלי - ג'ין פרימיום לקוקטיילים איכותיים

כחובבי קוקטיילים מושבעים, אנחנו יודעים עד כמה חיונית איכות המשקאות עליהם הם מבוססים. יש לה השפעה רבה על איזון הטעמים, אופי הארומות והמרקם החלק. זו הסיבה שמאז 1936, כאשר נוסדה החנות "משקאות שיבלי", אנו מקפידים ללקט את המשקאות האלכוהוליים הטובים ביותר בעולם. יש לכך חשיבות גדולה במיוחד כשזה מגיע לג'ין. זאת בשל החוזק והיובש הבולטים שלו, והתבלינים הרבים המשתתפים בתהליך הייצור. כיום ניתן למצוא בחנות האינטרנטית שלנו מגוון גדול של סוגי ג'ין איכותיים, מבית היצרנים המובילים בעולם. אנחנו מזמינים אתכם להתרשם מהמבחר ולהזמין ג'ין פרימיום עד הבית, בלחיצת כפתור. אם אתם רוצים להתייעץ איתנו, נשמח לעמוד לרשותכם בטלפון: 072-3201228

 
no-lazy

אנו משתמשים ב-Cookies שלנו ושל צדדים שלישיים למטרות אנליטיות וכדי להראות לכם פרסום הקשור להעדפותיכם על סמך הרגלי הגלישה והפרופיל שלכם. למידע נוסף תוכלו לבקר באתר שלנו במדיניות הפרטיות. מדיניות הפרטיות

תודה! נוספתם לרשימת ההמתנה
משהו השתבש, אנא נסו שוב מאוחר יותר
נא למלא פרטים בשדות המתאימים
השאירו פרטים ונעדכן אתכם כשהמוצר יחזור למלאי