אזור גידול: פוליה

זן ענבים: פרימיטיבו

תהליך ייצור: בציר ידני ותסיסה עם השריה ארוכה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. התיישנות קצרה במכלי נירוסטה ובסוגים שונים של חביות עץ אלון.

על היין: יין עשיר מאוד בעל ניחוחות מרוכזים של גרגרי יער ודובדבנים שחורים עם רמזים לבלסמי מיושן ומרוכז.

ליין גוף מלא עם מרקם קטיפתי מלטף ונוכחות רבה לצד איזון מצוין.