טומאסי ארלה || Tommasi Arele

זני ענבים: קורבינה, רונדינלה, אוסלטה, מרלו.

הענבים ליין זה מגיעים מכרמי היקב הנמצאים באוזר הוולפוליצ'לה קלאסיקו, צפון מזרח איטליה.

צבע: אדום עז עם גוון שחרחר.

ניחוחות: ליין ארומות של גרגרי יער מיובשים, ריבת שזיפים, תבלינים יבשים וקליית עץ.

טעם: יין בעל מבנה גוף מלא, טאנינים מתוקים, חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה.

תהליך ייצור: חלק מהענבים ליין זה יובשו בשמש לפני הגעתם ליקב, לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון סלובני לתקופה בת 12 חודשים.