היין הופק מענבי סירה ופטיט סירה אשר הגיעו משתי חלקות קטנות אשר ממוקמות במרכז רמת הגולן.

כרמים אלו נהנים מתנאי אקלים קר השורר באזור ומהבדלי טמפרטורה גדולים בין היום והלילה. בציר ידני, מוקפד ומדויק הובילו ליצירת יין רוזה רענן, עדין ובעל מאפיינים פירותיים ופרחוניים כאחד.

הרכב זנים: סירה ופטיט סירה

אופן הפקת היין: בציר ידני סלקטיבי, הפרדה
עדינה מהשזרות, תסיסה ויישון בטמפרטורה נמוכה במיכלי נירוסטה. 

רשמי טעימה: : ליין שפע ניחוחות תות שדה, דובדבן ושזיף עם חומציות רעננה מהדהדת ברקע ואיזון הרמוני של טעמים.

טמפרטורת הגשה מומלצת : 8-6 מעלות.

מומלץ להנות מהיין כאפריטיף או בשילוב מאכלים אסייתיים ומנות דג.