פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

072-320-12-28
משלוח עד הבית
072-320-12-28

סוגי ליקרים מומלצים - ליקרים שכדאי לטעום ולהכיר

מחיר ל 100 - ש"ח
זמן אספקה: 5 ימי עסקים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
2
  • זמן אספקה: עד 5 ימי עסקים 
  • אפשרות לעד 5 תשלומים (ועד 3 תשלומים ללא ריבית) 
  • משלוח חינם (2-5 ימי עסקים) לכל הארץ, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה

מידע נוסף

סוגי ליקרים מומלצים - ליקרים שכדאי לטעום ולהכיר

לצד יין, בירה ומשקאות אלכוהוליים מזוקקים, עולם האלכוהול כולל גם משפחה רחבת היקף של ליקרים מסוגים שונים. ליקרים מעניינים מאפשרים לחובבי אלכוהול וגם למי ששותים בהזדמנויות מיוחדות,  להתנסות ולמצוא את המוצלחים מביניהם, לפי טעמם האישי. מכיוון שמגוון הליקרים הקיימים בשוק הוא עצום, כדאי להתחיל את המסע עם רשימה של ליקרים מומלצים.

 

מה זה ליקר?

מדובר במשקה אלכוהולי מתוק בעל אחוזי אלכוהול גבוהים יחסית (15-55%) ויש בו לפחות 10% סוכר. ייצור ליקרים החל כבר בימי הביניים, אז השתמשו בהם בעיקר כתרופות ושיקויים. כיום הם משקאות פופולריים ביותר ברחבי העולם. ליקר מבוסס על תזקיק אלכוהולי, כמו וודקה, ג’ין, רום וכדומה. הוא מקבל את טעמיו מרכיבים כמו פירות, שוקולד, תבלינים, אגוזים, עשבים ועוד. מעבר לשתייה של ליקרים כפי שהם, עם או בלי קרח, נהוג להשתמש בהם ליצירת קוקטיילים וגם בהכנת מזונות שונים, כמו עוגות, קינוחים ואפילו תבשילים.

 

איך מכינים ליקר?

את רוב הליקרים מייצרים באחת משתי השיטות הבאות:

  • השריית חומרי התיבול בתזקיק אלכוהולי במשך תקופה מסוימת, עד שהטעמים נספגים בו. לאחר מכן מוסיפים לו סוכר.
  • הכנת סירופ סוכר מבושל שמוסיפים לו את נותני הטעם, ולבסוף מערבבים עם התזקיק האלכוהולי.

 

4 סוגי ליקרים עיקריים

את מגוון הליקרים הגדול שקיים על המדפים, אפשר לחלק לכמה סוגים עיקריים:

  1. ליקר פירות: לקבוצה זו שייכים משקאות כמו לימונצ'לו, שהוכן עם לימונים; ליקר סנגה מורלאקו, שמכיל מיץ דובדבנים מותסס; ליקר בולס עם תפוזי דם; פיצ'טרי המבוסס על אפרסקים, ועוד.
  2. ליקר אגוזים: את הליקרים הללו מכינים באופן דומה לזה של ליקר הפירות. לדוגמא אמרטו, המבוסס על שקדים; פרנג'ליקו, ליקר איטלקי שמיוצר עם אגוזי בר; או דריי קירסאו, המשלב תפוזים, אגוזי מלך ושקדים מרים.
  3. ליקר עשבים ותבלינים: ליקרים המכילים תבלינים כמו קינמון, הל ואניס, עשבי תיבול מסוגים שונים או שילוב של שניהם. לרוב, ליקר עשבים יהיה חזק יותר וטעמו יהיה מריר יותר. ליקר שמכיל תבלין מובהק אחד, ניתן יהיה לזהות בקלות לפי טעמו. ליקר עשבים מפורסמים כמו יגרמייסטר ו-בחרובקה.
  4. ליקר שוקולד: קבוצת ליקרים שמכינים תוך המסה של שוקולד איכותי עם סירופ סוכר מבושל. הליקרים השוקולדיים המפורסמים ביותר הם ליקר מוצרט וליקר מרמאו - ליקר פרלינים איטלקי.

 

סוגי ליקרים נוספים שכדאי להכיר הם כאלה המבוססים על שמנת, דבש וקפה. כאשר מחפשים ליקר מומלץ, חשוב לדעת שלעיתים שמות של ליקרים הם גנריים, ומתייחסים לאותו סוג ליקר תחת מותגים שונים. במקרים אחרים, מדובר בליקר המיוצר על בסיס מתכון בלעדי של יצרן אחד. מסיבה זו כדאי להכיר גם את שמות היצרנים השונים ואת איכותם.

עוד דרך לסווג ליקרים היא לפי הצבע שלהם, במיוחד כאשר מחפשים בסיס לקוקטיילים. יש למשל מי שמעדיפים משקה אלכוהול אדום כמו קמפרי, גליאנו אפריטיבו או פימ'ס; אחרים מחפשים לדוגמא ליקרים ירקרקים כמו מידורי או שרטרז.

 

 

משקאות שיבלי - מבחר מרשים של ליקרים איכותיים

כמומחים למשקאות אלכוהוליים מאז 1936, אנחנו ב"משקאות שיבלי" יודעים להעריך ליקר איכותי. בחנות האינטרנטית שלנו ליקטנו עבורכם מגוון רחב של ליקרים, מבית היצרנים המובילים בעולם. בין היתר תמצאו בה ליקרים פירותיים עדינים, ליקרים מרירים בועטים, ליקרים קטיפתיים עם שוקולד או שמנת, וליקרים המבוססים על תערובות של תבלינים ועשבים שונים. אנחנו מזמינים אתכם להתרשם מהמבחר הרחב, ללמוד על סוגי הליקרים השונים ולבחור את זה שמתאים במיוחד לטעמכם - נקי, בקוקטייל או בקינוח. אם אתם זקוקים לייעוץ, נשמח לעמוד לרשותכם בטלפון: 072-3201228.




 
no-lazy

אנו משתמשים ב-Cookies שלנו ושל צדדים שלישיים למטרות אנליטיות וכדי להראות לכם פרסום הקשור להעדפותיכם על סמך הרגלי הגלישה והפרופיל שלכם. למידע נוסף תוכלו לבקר באתר שלנו במדיניות הפרטיות. מדיניות הפרטיות

תודה! נוספתם לרשימת ההמתנה
משהו השתבש, אנא נסו שוב מאוחר יותר
נא למלא פרטים בשדות המתאימים
השאירו פרטים ונעדכן אתכם כשהמוצר יחזור למלאי