סדרת לודאלט נקראת על שם האות אודל ODAL בכתב האלפבית רוני (Rune), משמעותה הוא שפע ואדמתיות. אדמות האיזור השופעות מאובנים מאפשרות לייצר יינות איכות שופעים ועשירים , על כן סמל הסדרה הוא מאובן ״צדפה ענקית״.
היקב ממוקם בדרום צרפת, לנגדוק pays d’Oc , האיזור כולל כ-800,000 דונם כרמים, כ-1,500 יצרני יין המשתמשים ב-32 זני ענבים שונים. מיוצרים בו כל סגנונות היין , ממבעבע , לבן , רוזה ואדום ועד קינוח .
אדמות האיזור שופעות במאובנים של צדפות מלפני 600 מיליון שנים . ריבוי המאובנים מאפשר לגפן לצרוך כמות ומגוון נרחב של חומצות ומינרלים מהאדמה , פעולה שמאפשרת ייצור יינות איכות עשירים ומרעננים.
L'ODALET ROSE
