לאורך הגדה הימנית של נהר Garonne, אל מול יקב מדוק, שוכנת אחוזת Peychaudis הכוללת כרמים ופארק לאומי. האחוזה נבנתה במהלך המאה ה- 17 על ידי המרקיז דה פאייט ונשארה עד היום בבעלות המשפחה.
בכרמי האחוזה ניתן למצוא את שלושת הזנים הפופולאריים ביותר בבורדו: קברנה סוביניון, קברנה פרנק ומרלו. גפנים אלו, גדלות על אדמות חצץ וסחף, המעניקות מורכבות לפירות.
ענבי מרלו מעניקים נדיבות וגוף עגול. קברנה סוביניון מעניקים מבנה של טנינים, פוטנציאל יישון וארומה של פירות כהים. וקברנה פרנק מוסיפים את הטעם העדין של פירות אדומים.
CHATEAU PAYCHAUD COTES DE BOURGE
