יקבי כרמל (“כרמל מזרחי”)

בהתאם להחלטת הברון דה רוטשילד בשנת 1889 החלו בבניית היקב בראשון לציון. בשנת 1890 הושלמה בניית האגף הראשון של היקב ובחודש אוגוסט כבר התקבלו בו ענבי הבציר הראשון.

בניית היקב בזכרון יעקב החלה בשנת 1891, שנה אחר כך החלו גם שם בייצור יין.

בעשור האחרון ניטעו מאות דונמים של כרמים באזורי הגידול הטובים בארץ. ליקבי כרמל מגוון כרמים וזני ענבים בכל חלקי הארץ, מה שמאפשר את היכולת לבחור ענבים מכל פינה בארץ, מהגליל העליון ורמת הגולן, דרך השומרון והשפלה, הרי ירושלים ועד הנגב, מתוך שאיפה למצוינות ולאיכות בלתי מתפשרת. מרבית הכרמים החדשים ניטעו באזור הגליל העליון, משם גם מגיעים רוב היינות האיכותיים ביותר של היקב.

בשנת 2004 הקים היקב מתקן חדיש לקליטת ענבים ועיבוד יין בשם קאיומי, הממוקם באזור הגליל העליון ליד רמת דלתון. המתקן קיצר משמעותית את הנסיעה מכרמי הגליל והגולן אל היקב מה ששיפר בצורה משמעותית את איכות היין.

בסוף שנת 2015, אחרי קרוב ל 130 שנות פעילות, הועתק היקב הוותיק מראשון לציון לאתר חדש על שטח של 35 דונם בפארק התעשייה אלון תבור.

היקב באלון תבור הינו המרכז הלוגיסטי הגדול, החדיש והמאובזר ביותר בארץ בתחום היין ונבנה בהשקעה של 90 מיליון שקלים.